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一、原料：肋排350g 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙一汤匙＝15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒。做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。2、葱切段、姜切片。3、锅中放油烧

二、 原料：酥皮(飞饼)、榴莲做法：1、准备速度酥皮或飞饼一张，一块榴莲；2、榴莲去核捣碎；3、将酥皮切成圆形；4、将榴莲果肉放在酥皮的一半上；5、将圆形酥皮对折，捏紧收口处，也可以用叉子按压；6、烤箱预热

三、原料：木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。做法：1、鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵，木瓜去皮切片；2、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右；3、锅内放水，加盐和油，水开后

四、春运已经进入高峰，学生流与农民工、商务、探亲流相互交织，客流迅猛增长。而饮食难规律，是回家过年乘坐长途火车一个不可回避的问题。在拥挤、燥热的春运火车上，很容易食欲不振，但为了身体健康，必须保证正常的一

五、乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)材料：饼干：低粉130克，无盐黄油60克，糖粉60克，蛋黄1个，椰蓉20克夹心：奶油乳酪100克，无盐黄油30克，糖粉3大匙装饰：涂抹用蛋黄1个

六、原料：小南瓜半个、咸蛋黄2个、料酒1匙、盐适量，葱花少许。做法：1、南瓜洗净切开去籽，切成片南瓜皮可去可不去，随意）；2、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；3、锅里放入油，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；4、锅里留底

七、春运已经进入高峰，学生流与农民工、商务、探亲流相互交织，客流迅猛增长。而饮食难规律，是回家过年乘坐长途火车一个不可回避的问题。在拥挤、燥热的春运火车上，很容易食欲不振，但为了身体健康，必须保证正常的一